Önceden hazırlanmış sosu yeni hazırlanmış har sos içine sertlmamalıdır ve bu dü sos birbiri ile karıştırılmamalıdır.İlgili şirketlerin yalnızca şirket aracılığıyla teşhismlanması ve uygulanması beklenmektedir. Böylece, ISO 22000 daha esnektir ve herhangi bir gıda şirketi tarafından uygulanabilir ve sertifikalandırı